ԸՆԴՀԱՆՈՒՐ ՆԿԱՐԱԳՐՈւԹՅՈւՆ

Ճանապարհորդությունը Ճապոնիայով շատ հարմարավետ է շնորհիվ ճապոնացիների քաղաքավարության, ովքեր միշտ պատրաստ են օգնելու՝ ցույց տալ ճանապարհը, սովորեցնել ձեզ օգտվել մետրոյի տոմսարկղերից, գտնել ճիշտ գնացքը և այլն:

Բայց պետք է հարգել տեղի բնակիչներին, նրանց ավանդույթներն ու սովորույթները։

Ճապոնչայում երթևեկությունը ձախակողմյա է

Իհարկե, եթե դուք ապրում եք Մեծ Բրիտանիայում կամ Մալայզիայում, ձախով մեքենա վարելը ձեզ համար նորություն չէ։ Եվ եթե դուք աշխարհի մեկ այլ ծայրից եք, ապա պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնեք դրան։ Պետք է հասկանալ , որ ճանապարհն անցնելիս նախ պետք է աջ նայել:

Խոսքը ոչ միայն հարմարավետ ճամփորդության, այլև ապահովության մասին է։ Եթե մոտակայքում լուսացույց չկա, ավելի լավ է նայել, թե ինչպես են գործում շրջապատող ճապոնացիները։ Եթե շրջապատում ոչ ոք չկա, ապա պարզապես տեղյակ եղեք, որ մեքենաները մոտենում են աջից:

ԹԵՅԱՎՃԱՉ ՉԿԱ

Արտաքնապես շատ հաճելի է թվում, որ պետք չէ հաշվարկել, թե ինչքան պետք է տալ ինչ-որ մեկին որևէ ծառայություն կատարելու համար։ Եվ դուք նույնպես զերծ եք մնում ընդհանրապես ոչինչ չտալու որոշում կայացնելու անհրաժեշտությունից (ամեն ինչ կարող է պատահել): Սրա համար ստիպված չեք լինի տհաճ մեկնաբանություններ ստանալ վիրավորված մատուցողից կամ տաքսու վարորդից: Իրականում ծառայությունների նկատմամբ տոկոսներն արդեն ներառված են նույն ճաշացանկի, վերանորոգման կամ ապրանքի արժեքի մեջ: Հետևաբար, նույնիսկ եթե ծառայությունը ծայրահեղ վատն էր, նրանք դեռ ձեզանից թեյավճար կվերցնեն։ Չնայած ոչ այնքան բացահայտ, որքան դա արվում է այլ երկրներում։

ՏԱՔՍԻՈՒՄ ՈՉԻՆՉԻ ԿՊԱՉԵԼ ՉԻ ԿԱՐԵԼԻ

ՃԱՊՈՆԻԱՅՈւՄ ՄԻ փորձեք բացել դռները մեքենա նստելու համար և, իհարկե,անգամ չմտածեք նրանց հրաժեշտ տալու մասին, երբ հասնեք ձեր նպատակակետին: Վարորդն ինքը կանի ամեն ինչ։ Երբ մոտենաք մեքենային, նա կբացի դուռը՝ սեղմելով թաքնված կոճակը, իսկ վճարումը ստանալուց հետո կբացի այն՝ ձեզ իջեցնելու համար: Ի դեպ, միգուցե վարորդի անգլերենը նույնպես այնքան էլ լավ չէ: Տվեք նրան հյուրանոցի քարտ կամ ցանկալի հասցեն (ցանկալի է, իհարկե, տպված բան), և նա կգտնի ամեն ինչ։

ՆՇՈՒՄ ԿՈՐՈՒՍՏՆԵՐԻՆ

Ճապոնական ընկերասիրություն

Եթե մոլորվեք, խուճապի մի մատնվեք։ Պարզապես կանգնեք այնտեղ՝ շփոթված հայացքով և քարտեզը ձեռքին: Որոշ ժամանակ անց կարեկից ճապոնացին անպայման կհայտնվի ու հոգ կտանի ձեր մասին։ Նրա անգլերենը նույնպես կարող է թույլ լինել, բայց նա կփորձի օգնել։ Երբ ճապոնացին սպառի ճանապարհը բացատրելու բոլոր հասանելի մեթոդները, այն ժամանակ նա պարզապես ձեզ կհանձնի ոստիկանությանը։ Բայց սա ամենևին էլ այնքան սարսափելի չէ, որքան պատկերացնում է երևակայությունը: Պարզապես քոբան կոչվող ոստիկանական բաժանմունքներում ոստիկաններն ունեն անհրաժեշտ տեղեկատվություն և տարածքի մեծ տպագիր քարտեզներ։ Նրանք կուսումնասիրեն ձեր գործը և հստակ կբացատրեն (ժեստերով) ուր գնալ և որքան կտևի ճանապարհորդությունը:

ՎՍՏԱՀԻՐ, ԲԱՅՑ ՍՏՈՒԳԻՐ (ԱԶԳԱՅԻՆ ԱՆՎՏԱՆԳՈՒԹՅԱՆ ԱՌԱՆՁՆԱՀԱՏԿՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ)

Ճապոնիան համարվում է աշխարհի ամենաանվտանգ երկրներից մեկը, ուստի ոչ ոքի չի զարմացնում սրճարանի սեղանների վրա մնացած նոութբուքերը կամ դրամապանակները, մինչ դրանց տերերը պատվեր են կատարում դրամարկղում։ Բայց եկեք չափից դուրս դյուրահավատ չլինենք: Բանն այն է, որ հարևան երկրներից միգրանտների հոսքի հետ մեկտեղ (որոնց կարող եք անմիջապես չտարբերակել ճապոնացիներից) հաճախակի են դարձել մանր գողությունների և ավելի մեծ հանցագործությունների դեպքերը։

Ճապոնական ոստիկանություն

Այնուամենայնիվ, որոշ ճապոնացիներ ունեն թնդանոթի նման խարան, ուստի ոչ ոք ձեզ անվտանգության 100% երաշխիք չի տա: Միգուցե գիշերը Տոկիոյով քայլելիս քեզ ոչինչ չպատահի։ Բայց ամեն դեպքում, զգույշ եղեք, այսքանը:

Որտե՞ղ են ՌՈԲՈՏՆԵՐԸ.

Դեռ ռոբոտները չեն քայլում փողոցներով, և ամբողջ սպասարկումը (հազվադեպ բացառություններով) սովորական ճապոնացիների ուսերին է: Նույնիսկ հյուրանոցները, որտեղ ամբողջ աշխատանքը վստահված էր ռոբոտներին, արագորեն փակվում են՝ իրենց անկատարության պատճառով։ Իհարկե, ինչ-որ մեկը այստեղ ունի ռոբոտային փոշեկուլներ, որոնք վազում են իրենց տանը: Բայց այսքանը: Եթե ցանկանում եք ինչ-որ անսովոր բան տեսնել և հայացք գցել ապագայի վրա, այցելեք Տոկիոյի Lab Borderless թանգարանը:

Ճապոնացիները շատ բարեհամբյուր են

Եթե օգնության կարիք ունես, նրանք քեզ 100%-ով կօգնեն, նույնիսկ եթե անգլերեն չգիտեն։ Նրանք ձեզ ցույց կտան ուղղությունը՝ օգտագործելով քարտեզներ, ցուցանակներ (ամբողջ Ճապոնիայում կան քարտեզներ և մետրոյի քարտեզներ, այդ թվում՝ անգլերեն), որ եթե մոլորվեք, մի բան հասկանաք կամ հարցնեք։

2. Ճապոնացիներն ամբողջ օրը բրինձ են ուտում։
Իհարկե, ոչ ամբողջ օրը 🙂 բայց բրինձն ուտում են նախաճաշին, ճաշին ու ընթրիքին։ Բրնձի ուտեստների հսկայական քանակ կա.

*Gohan* or *Meshi*: готовится с белым рисом.

Curry rice (karē raisu カレーライス) — фото слева. Chāhan (炒飯): жареный рис, адаптированный по японский вкус, более легкий по сравнению с китайским вариантом — фото справа.

Kamameshi (釜飯): Рис с овощами и курицей или морепродуктами, запеченный в кастрюле индивидуального размера — слева. Mugi gohan / Mugi meshi (麦御飯, 麦飯): белый рис, приготовленный с ячменем — справа.

Ochazuke (御茶漬け): горячий зеленый чай или dashi (出汁) выливают поверх приготовленного белого риса, часто с различными солеными ингредиентами, такими как umeboshi (梅干) или tsukemono (漬物) — с левой стороны. Окова (おこわ): приготовленный клейкий рис с правой стороны.

Omurice (Omu-raisu, オムライス): омлет, наполненный жареным рисом, происходящий из Токио — с левой стороны. Onigiri (おにぎり): шарики риса с начинкой в середине. Японский эквивалент сэндвичей — справа.

Sekihan (赤飯): белый рис, приготовленный с бобами азуки (小豆) или клейким рисом. (Буквально красный рис) — слева. Takikomi gohan (炊き込み御飯): плов в японском стиле, приготовленный с различными ингредиентами— справа.

Ժամանակին բրինձն այնքան հազվադեպ էր, որ փողին համարժեք էր, այդ բրինձը երկրում թանկ ապրանք էր։ Աղքատները բրինձ ուտում էին շատ հազվադեպ՝ տոն օրերին։ Հարուստները, վաճառականներն ու արիստոկրատները կարող էին իրենց թույլ տալ ամեն օր բրինձ ուտել։ Բրինձը բնակչության մեծամասնությանը հասանելի դարձավ միայն 20-րդ դարի սկզբին։ Մշակույթում դեռևս անբարոյական է համարվում ուտելը չավարտելը և բրինձը ափսեի մեջ թողնելը:

. Ճապոնացիները շատ կուլտուրական են։

հասկանաք կամ հարցնեք։

Կարրի բրինձ (karē raisu カレーライス) – լուսանկարը ձախ կողմում: Չահան (炒飯)՝ ճապոնական հարմարեցված տապակած բրինձ, որն ավելի թեթև է, քան չինական տարբերակը. լուսանկարը աջ կողմում:

*Գենմայ գոհան* (玄米御飯)՝ շագանակագույն բրինձ ձախ կողմում: Հայաշի բրինձ (ハヤシライス)՝ տավարի շոգեխաշել բրնձով – աջ կողմում։

Կամամեշի (釜飯). Բրինձ բանջարեղենով և հավի մսով կամ ծովամթերքով, թխված անհատական չափսի տապակի մեջ – ձախ: Mugi gohan/Mugi meshi (麦御飯, 麦飯)՝ գարիով եփած սպիտակ բրինձ՝ ճիշտ։

Օչազուկե (御茶漬け). Տաք կանաչ թեյ կամ դաշի (出汁) լցնում են եփած սպիտակ բրնձի վրա՝ հաճախ տարբեր աղի բաղադրիչներով, ինչպիսիք են ումեբոշին (梅干) կամ ցուկեմոնոն (漬物): Okowa (おこわ). եփած կպչուն բրինձ աջ կողմում։

Օմուրիս (Omu-raisu, オムライス)՝ տապակած բրնձով լցված ձվածեղ՝ ծագումով Տոկիոյից՝ ձախ կողմում։ Onigiri (おにぎり)՝ բրնձի գնդիկներ՝ մեջտեղում միջուկով։ Աջ կողմում սենդվիչների ճապոնական համարժեքն է:

Սեքիհան (赤飯)՝ սպիտակ բրինձ՝ եփած ազուկիի լոբիով (小豆) կամ սոսինձ բրնձով։ (Բառացիորեն կարմիր բրինձ) – ձախ կողմում: Տակիկոմի գոհան (炊き込み御飯). ճապոնական ոճի փլավ՝ պատրաստված տարբեր բաղադրիչներով, ճիշտ է։

Tamago kake gohan (卵掛け御飯)՝ բրինձ ձախ կողմում հում ձուով: Մոչի (餅)՝ կպչուն բրնձի աղանդեր՝ ճիշտ:

3. Ճապոնական քաղցրավենիքներն ընդհանրապես քաղցր չեն։

Ավանդական աղանդերը բաղկացած են շագանակից, մաստի թեյից, բրնձի ալյուրից և լոբիից։ Այս զարմանահրաշ երկրում աղանդերի հետ կապված մեկ կանոն կա. «Եթե աղանդերը քաղցր չէ, նշանակում է, որ այն ճիշտ է պատրաստված»: